The Courtyard

Welcome to The Courtyard! Enjoy a fusion of Swedish home-cooked meals and global flavours. Our menu is all about fresh seasonal ingredients, offering a mix of international dishes with a creative twist. Take your pick from four unique dishes, along with a colorful salad buffet and tasty desserts.

Lunch W. 48

Monday

Svenska

Aloo gobi- Indisk potatis och blomkålsgryta med naan bröd och ångat basmatiris
CO2 Illustration
Laxfilé med velouté, blåmusslor, gröna ärtor och ångad delikatesspotatis
CO2 Illustration
Fläskfilémedaljonger med potatisgratäng, rödvinssky och stekt haricot verts
CO2 Illustration
Mjukglass med tillbehör
CO2 Illustration

English

Factory's Aloo gobi - Indian potato and cauliflower stew with naan bread and steamed basmati rice
CO2 Illustration
Salmon fillet with velouté, mussels, green peas and steamed delicatessen potatoes
CO2 Illustration
Pork fillet medallions with potato gratin, red wine sauce and fried haricot verts
CO2 Illustration
Soft ice cream with toppings
CO2 Illustration

Tuesday

Svenska

Spenat- och ostfyllda cannelloni med tomatsås, lagrad hårdost
CO2 Illustration
Kummelfile stroganoff med paprika, tomat, grädde och ångad basmatiris
CO2 Illustration
Svensk kycklinglårfilé i krämig dragonsås, stekt zucchini, lök och ångad basmatiris
CO2 Illustration
Mjukglass med tillbehör
CO2 Illustration

English

Spinach and cheese-filled cannelloni with tomato sauce, aged hard cheese
CO2 Illustration
Hake fillet stroganoff with peppers, tomatoes, cream and steamed basmati rice
CO2 Illustration
Swedish chicken thigh fillet in creamy tarragon sauce, fried zucchini, onion and steamed basmati rice
CO2 Illustration
Soft ice cream with toppings
CO2 Illustration

Wednesday

Svenska

Grönsakscurry med kokos, koriander, sojastripe och ångad basmatiris
CO2 Illustration
Ugnsstekt regnbåge med örtcrust, vitvinssås, rostad blomkål och ångad potatis
CO2 Illustration
Persiljejärpar med grönpepparsås, lingonsylt, stekt grönkål, persilja och stekt potatis
CO2 Illustration
Mjukglass med tillbehör
CO2 Illustration

English

Vegetable curry with coconut, coriander, soy sauce and steamed basmati rice
CO2 Illustration
Oven-roasted rainbow trout with herb crust, white wine sauce, roasted cauliflower and steamed potatoes
CO2 Illustration
Parsley potatoes with green pepper sauce, lingonberry jam, fried kale, parsley and fried potatoes
CO2 Illustration
Soft ice cream with toppings
CO2 Illustration

Thursday

Svenska

Kikärtspanerad zucchini med grillad halloumi, basilika- och tomatsås och basmatiris
CO2 Illustration
Ugnsbakad kummelfilé med chili, parmesanost, brynt smör, dragonmajonnäs, ångad potatis
CO2 Illustration
"korma" kycklinggryta med, ingefära, chili, vitlök, tomat serveras med basmatiris
CO2 Illustration
Pannkakor med sylt och grädde
CO2 Illustration

English

Chickpea-breaded zucchini with grilled halloumi, basil and tomato sauce and basmati rice
CO2 Illustration
Oven-baked hake fillet with chili, parmesan cheese, browned butter, tarragon mayonnaise, steamed potatoes
CO2 Illustration
"korma" chicken stew with ginger, chili, garlic, tomato served with basmati rice
CO2 Illustration
Pancakes with jam and cream
CO2 Illustration

Friday

Svenska

Ugnsbakad portobellosvamp med örtcremé och ratatouillegrönsaker
CO2 Illustration
Stekt kapkummelfilé med tartarsås, stekta champinjoner, mini lök och ångad potatis
CO2 Illustration
Boeuf bourguignon på långkokt högrev med tillbehör
CO2 Illustration
Mjukglass med tillbehör
CO2 Illustration

English

Oven-baked portobello mushrooms with herb cream and ratatouille vegetables
CO2 Illustration
Fried hake fillet with tartar sauce, fried mushrooms, mini onions and steamed potatoes
CO2 Illustration
Boeuf bourguignon on slow-cooked high rib with side dishes
CO2 Illustration
Soft ice cream with toppings
CO2 Illustration