The Courtyard

Welcome to The Courtyard! Enjoy a fusion of Swedish home-cooked meals and global flavours. Our menu is all about fresh seasonal ingredients, offering a mix of international dishes with a creative twist. Take your pick from four unique dishes, along with a colorful salad buffet and tasty desserts.

Lunch W. 36

Monday

Svenska

Limpa på sojafärs med chipotlecoleslaw och rostad potatis

CO2 Illustration

Provensalsk fisk & skaldjursgryta med aioli och krutonger

CO2 Illustration

Köttbullar med potatismos, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås

CO2 Illustration

English

Loaf of soy mince with chipotle coleslaw and roasted potatoes

CO2 Illustration

Provençal fish & seafood stew with aioli and croutons

CO2 Illustration

Meatballs with mashed potatoes, raw stir-fried lingonberries, pickled cucumber and cream sauce

CO2 Illustration

Tuesday

Svenska

Gochujangrostad kål med krispiga kikärtor, vitlökscreme och bulgur

CO2 Illustration

Misomarinerad fisk med edamame, rostad sesam och koriandercreme

CO2 Illustration

Högrevsgryta med svamp, dijon, lök och blancherad kål

CO2 Illustration

English

Gochujang roasted cabbage with crispy chickpeas, garlic cream and bulgur

CO2 Illustration

Miso marinated fish with edamame, roasted sesame and coriander cream

CO2 Illustration

High rib stew with mushrooms, dijon, onion and blanched cabbage

CO2 Illustration

Wednesday

Svenska

Fried rice med sojafärs, omelette och sweet chilicreme

CO2 Illustration

Bakad fisk med örtpanko, fänkålscrudité, dragonsås och kokt potatis

CO2 Illustration

Köttbullar med tomatsås och potatistomp

CO2 Illustration

English

Fried rice with soy mince, omelette and sweet chili cream

CO2 Illustration

Baked fish with herb panko, fennel crudité, tarragon sauce and boiled potatoes

CO2 Illustration

Meatballs with tomato sauce and potato dumplings

CO2 Illustration

Thursday

Svenska

Gnocci i tomatsås toppad med hyvlad padano, örter

CO2 Illustration

Lättrimmad fisk med betor, kapris och brynt smör

CO2 Illustration

Lammgryta- kabsa med kokt basmatiris och yoghurt

CO2 Illustration

Pannkakor med sylt och lättvispad grädde

CO2 Illustration

English

Gnocci in tomato sauce topped with shaved padano, herbs

CO2 Illustration

Lightly seasoned fish with beets, capers and browned butter

CO2 Illustration

Lamb stew - kabsa with boiled basmati rice and yogurt

CO2 Illustration

Pancakes with jam and lightly whipped cream

CO2 Illustration

Friday

Svenska

Rostad broccoli med linser, kikärtor, brynt smör och bakad sötpotatis

CO2 Illustration

Regnbåge med , sandefjordsås och kokt potatis

CO2 Illustration

Kotlettrad med fräst savoykål, choronsås och rostad potatis

CO2 Illustration

English

Roasted broccoli with lentils, chickpeas, browned butter and baked sweet potatoes

CO2 Illustration

Rainbow trout with , Sandefjord sauce and boiled potatoes

CO2 Illustration

Chops with fried savoy cabbage, choron sauce and roasted potatoes

CO2 Illustration