The Factory

Welcome to The Factory! Enjoy a fusion of Swedish home-cooked meals and global favors. Our menu is all about fresh seasonal ingredients, offering a mix of international dishes with a creative twist. Take your pick from five unique dishes, along with a colorful salad buffet and tasty desserts.

Price for lunch buffet – 103 SEK

Lunch W. 20

Monday

English
Palek paneer
Fried breaded fish with tartar sauce and boiled potatoes
Sausage Stroganoff with rice
Tandoori chicken drumsticks with raita
Dessert - Soft serve ice cream
Svenska
Palek paneer
Stekt panerad fisk med skarpsås och kokt potatis
Korv Stroganoff med ris
Tandooristekt kycklingklubba med raita
Dessert - Mjukglass med tillbehör

Tuesday

English
Vegetable piccata with tomato sauce
Fish fillet with Sandefjord sauce and roasted carrot
Open grill skewer with chili béarnaise
Tandoori chicken drumsticks with raita
Dessert - Soft serve ice cream
Svenska
Grönsakspiccata med tomatsås
Fiskfile med sandefjordssås och rostad morot
Öppet grillspett med chilibearnaise
Tandooristekt kycklingklubba med raita
Dessert - Mjukglass med tillbehör

Wednesday

English
Pasta with broccoli, feta cheese, and beans
Cashew-crusted fish with basil cream
Parsley meatballs with cream sauce and pressed cucumber
Tandoori chicken drumsticks with raita
Dessert - Soft serve ice cream
Svenska
Pasta med broccoli, fetaost och bönor
Cashewbakad fisk med basilikacreme
Persiljejärpar med gräddsås och pressgurka
Tandooristekt kycklingklubba med raita
Dessert - Mjukglass med tillbehör

Thursday

English
Vegetarian moussaka with roasted eggplant, potatoes, and zucchini with a tasty tomato-lentil
Fragrant fish soup made with cod, lime and bell pepper. Served with aioli
Chili-spiced beef stew with beans, nachos, and sour cream
Spicy chicken stew made with red curry, coconut milk, vegetables and chili. Served with rice
Dessert - Pancakes with jam and whipped cream
Svenska
Vegetarisk moussaka med rostad aubergine, potatis, zucchini och en smakrik tomatsås med linser
Väldoftande fisksoppa gjord på torsk, lime och paprika. Serveras med aioli och bröd
Chilikryddad högrevsgryta med bönor, nachos och gräddfil
Het kycklinggryta gjord på röd curry, kokosmjölk, grönsaker samt chili. Serveras med ris
Dessert - Pannkakor med bärsylt och grädde

Friday

English
Spring rolls with noodle stir-fry
Pasta with fruits of the sea
BBQ-roasted pork loin with chili cream and potato wedges
Tandoori chicken drumsticks with raita
Dessert - Soft serve ice cream
Svenska
Vårrullar med nudelwok
Pasta med fisk och skaldjur
BBQ-stekt fläskkarré med chilicreme och klyftpotatis
Tandooristekt kycklingklubba med raita
Dessert - Mjukglass med tillbehör

Stockholm

Göteborg

Karlskrona

Cookies.

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.