Restaurant Seaside

At Seaside, you get the best of both worlds – Swedish home-cooked favorites combined with international influences. Every day, we serve a buffet cooked from scratch, featuring one main dish with either fish or meat and one vegetarian option.

The buffet also includes a fresh salad bar, and you can finish your meal with soft ice cream and coffee for dessert. We also offer sandwiches and fresh salads to go, all made in our own kitchen.

Everything is prepared with care and fresh ingredients. Stop by and taste the difference for yourself!

Lunch v. 38

Måndag

Vegetarisk pastagratäng

med broccoli, krämig ädelost, rostade solrosfrön och färska örter

Kinesisk wok med fläskkött

hoisinsås, färska grönsaker, ingefära och chili severas med jasminris

Tisdag Idag

Sötpotatissoppa

serveras med fetaost, chili och vårt hembakta bröd.

Torskbiffar Slut

Serveras med potatismos, citron & dillsås samt gröna ärtor

Onsdag

Grönärtsbiffar

serveras med med stekt bulgur, mojo rojo och picklad pumpa.

Butter chicken masala

med tomat, kokosgrädde, koriander, grillad pita och kryddris

Torsdag

Falafel med kålmixsallad

gurksallad med mynta, picklad rödlök & vitlöksdressing

Ärtsoppa med fläsk

pannkakor (a la Jörgen) med vaniljvisp och sylt

Fredag

Risotto

smaksatt med vitt vin, rosmarin och Chevré. Serveras med rödbetschips.

Pepparstekt fläskkarré med rödvinssås

serveras med rostad potatis och persiljesmör

Måndag

Tortellini med ricotta och spenat

grillade grönsaker och krämig tomatsås

Kåldolmar med kokt potatis

serverad med lingonsylt, Seasides egna pressgurka och gräddsås

Tisdag

Frittata med rödbetor

lök, rosmarin och vitlök. Serveras med chévrekräm och rostade solrosfrön.

Fisk med frasigt ört & grana padano täcke. Serveras med crudité på äpple och fänkål

vitvinssås och kokt potatis

Onsdag

Spaghetti Bolognese på sojafärs

serveras med ruccolasallad.

Hoisinstekt fläsksida med rostad potatis

serveras med lime- och chilimarinerad gurka och sojamajonnäs

Torsdag

Grönärtssoppa med crème fraiche

brödkrutonger och rostade fröer

Chili con carne

serveras med ris, nacho chips, jalepeno och gräddfil

Fredag

Vegetarisk pizza med pesto

fetaost, zucchini, rödlök och rostade solrosfrö

Pepparbakad karré

serveras med rostad potatis, "tryffel"bearnaise, sotad lök och vitlöksstekta haricots verts.

Klimato

CO₂e-data för Sverige tillhandahålls av Klimato-databasen.

Etiketterna visar klimatpåverkan för en portion i en skala (A–E).

Mycket låg

Låg

Medel

Hög

Mycket hög