Nordrest Logo Green
Facebook Instagram Linkedin

The Factory

Welcome to The Factory! Enjoy a fusion of Swedish home-cooked meals and global flavours. Our menu is all about fresh seasonal ingredients, offering a mix of international dishes with a creative twist. Take your pick from four unique dishes, along with a colorful salad buffet and tasty desserts.

  • Mail: rest.thefactory@nordrest.se
  • Address: Torshamnsgatan 21, House 20, Kista
Open Monday – Friday / 10:45 - 13:30
Lunch buffet / SEK 110
See lunch menu

Lunch W. 19

Monday

Svenska

Chiligryta på sojafärs, basmatiris, koriander, nachoschips, riven ost och gräddfil
CO2 Illustration
Ugnsbakad laxfilé med fetaost, dill, citron, paprika, rostad vitlökssås och stekt potatis
CO2 Illustration
Pasta Bolognese med lammfärs, tomat, basilika, vitlök och lagrad hårdost
CO2 Illustration
Mjukglass med tillbehör
CO2 Illustration

English

Chili stew with soy mince, basmati rice, coriander, nacho chips, grated cheese and sour cream
CO2 Illustration
Oven-baked salmon fillet with feta cheese, dill, lemon, paprika, roasted garlic sauce and fried potatoes
CO2 Illustration
Pasta Bolognese with minced lamb, tomato, basil, garlic and aged hard cheese
CO2 Illustration
Soft ice cream with toppings
CO2 Illustration

Tuesday

Svenska

Tortellini med ruccolapesto, grillade grönsaker, rostade pumpakärnor och lagrad hårdost
CO2 Illustration
Ugnsbakad fiskfilé med krämig saffransås, citronbakad fänkål och ångad delikatesspotatis
CO2 Illustration
Svensk kycklinglårfilé med röd currysås, wokade grönsaker, ingefära, vitlök samt basmatiris
CO2 Illustration
Mjukglass med tillbehör
CO2 Illustration

English

Tortellini with arugula pesto, grilled vegetables, roasted pumpkin seeds and aged hard cheese
CO2 Illustration
Oven-baked fish fillet with creamy saffron sauce, lemon-baked fennel and steamed delicatessen potatoes
CO2 Illustration
Swedish chicken thigh fillet with red curry sauce, stir-fried vegetables, ginger, garlic and basmati rice
CO2 Illustration
Soft ice cream with toppings
CO2 Illustration

Wednesday

Svenska

Paneer nudelwok med wokade grönsaker, chili, lime, soja, sesam och champinjoner
CO2 Illustration
Mjölad och stekt långafilé med örtagårdssås, dillslungad zucchini och ugnsrostade vårprimörer
CO2 Illustration
Långbakad fläskkarré med gräddsås, vinbärs gelé och ugnsrostade vårprimörer
CO2 Illustration
Mjukglass med tillbehör
CO2 Illustration

English

Paneer noodle wok with stir-fried vegetables, chili, lime, soy, sesame and mushrooms
CO2 Illustration
Floured and fried langoustine fillet with herb garden sauce, dill-spun zucchini and oven-roasted spring vegetables
CO2 Illustration
Slow-baked pork loin with cream sauce, currant jelly and oven-roasted spring vegetables
CO2 Illustration
Soft ice cream with toppings
CO2 Illustration

Thursday

Svenska

Nasi goreng med ris, wokade grönsaker, lime, ingefära och strimlad "chicken style" soja strips
CO2 Illustration
Gräslöksöverbakad kapkummelfilé med räkor, sparris, hummersås och ångad potatis
CO2 Illustration
Grekiska lammfärsbiffar med fetaost, kalamata oliver, tzatziki och rostade grönsaker
CO2 Illustration
Pannkakor med sylt och grädde
CO2 Illustration

English

Nasi goreng with rice, stir-fried vegetables, lime, ginger and shredded "chicken style" soy strips
CO2 Illustration
Chive-baked hake fillet with shrimp, asparagus, lobster sauce and steamed potatoes
CO2 Illustration
Greek lamb chops with feta cheese, kalamata olives, tzatziki and roasted vegetables
CO2 Illustration
Pancakes with jam and cream
CO2 Illustration

Friday

Svenska

Panerad och stekt rotselleri med potatispuré, timjan- och vitlöksyoghurt och gröna ärtor
CO2 Illustration
Sotad lax med basilika- och avokadokräm, gräna ärtor och stekt potatis med dill
CO2 Illustration
Wallenbergare med potatispuré, skirat smör, lingon, gröna ärtor och syrad gurka
CO2 Illustration
Mjukglass med tillbehör
CO2 Illustration

English

Breaded and fried celeriac with mashed potatoes, thyme and garlic yogurt and green peas
CO2 Illustration
Smoked salmon with basil and avocado cream, green peas and fried potatoes with dill
CO2 Illustration
Wallenbergare with mashed potatoes, clarified butter, lingonberries, green peas and pickled cucumber
CO2 Illustration
Soft ice cream with toppings
CO2 Illustration
Print as PDF
Nordrest Logo Green

A nice dining experience with a focus on the environment, the service, and the meal. — Our vision is to be Sweden’s best restaurant company.

  • Copyright © 2025
  • Nordrest

Stockholm

Café (Stockholm)

Göteborg

Karlskrona

Design av Compani 56 - Varumärkes- & reklambyrå i Karlskrona
Favicon Ericsson by Nordrest

Stockholm

Café (Stockholm)

Göteborg

Karlskrona

Cookies.

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.

Okey
More info