Nordrest Logo Green
Facebook Instagram Linkedin

The Factory

Welcome to The Factory! Enjoy a fusion of Swedish home-cooked meals and global flavours. Our menu is all about fresh seasonal ingredients, offering a mix of international dishes with a creative twist. Take your pick from four unique dishes, along with a colorful salad buffet and tasty desserts.

  • Mail: rest.thefactory@nordrest.se
  • Address: Torshamnsgatan 21, House 20, Kista
Open Monday – Friday / 10:45 - 13:30
Lunch buffet / SEK 110
See lunch menu

Lunch W. 14

Monday

Svenska

Auberginegryta "Tabsi baingan" sojafärs, tomatsås, persilja, lök och biryani ris
CO2 Illustration
Stekt panerad torskfilé med tartarsås, syrlig fänkål- och morotsallad och ångad potatis
CO2 Illustration
"Kabseh biryani" på högrev med, rusin, biryani ris, tomatsås och vitlöksyoghurt
CO2 Illustration
Mjukglass med tillbehör
CO2 Illustration

English

Eggplant stew "Tabsi baingan" soy minced meat, tomato sauce, parsley, onion and biryani rice
CO2 Illustration
Fried breaded cod fillet with tartar sauce, tangy fennel and carrot salad and steamed potatoes
CO2 Illustration
"Kabseh biryani" on prime rib with raisins, biryani rice, tomato sauce and garlic yogurt
CO2 Illustration
Soft ice cream with toppings
CO2 Illustration

Tuesday

Svenska

Bön- och linsbiffar med vegofärs, chilibearnaise, vitlökstekt morot och stekt potatis
CO2 Illustration
Tandoori laxfilé med raita, stekta grönsaker, mangosallad och ångat basmatiris
CO2 Illustration
Pulled pork med chilibearnaise och limeaioli, haricots verts och ugnsrostad klyftpotatis
CO2 Illustration
Mjukglass med tillbehör
CO2 Illustration

English

Bean and lentil steaks with veggie mince, chili bearnaise, garlic-fried carrots and fried potatoes
CO2 Illustration
Tandoori salmon fillet with raita, fried vegetables, mango salad and steamed basmati rice
CO2 Illustration
Pulled pork with chili bearnaise and lime aioli, green beans and oven-roasted wedge potatoes
CO2 Illustration
Soft ice cream with toppings
CO2 Illustration

Wednesday

Svenska

Nudelwok med grönsaker, svamp, soja- och sesamsås och friterad lök
CO2 Illustration
Pocherad flundrafilé med krämig musselsås, rostad blomkål och dillslungad potatis
CO2 Illustration
Fajitta med kycklinglårfilé, papprika, gräddfil, tortillabröd och tomat- och avokadosalsa
CO2 Illustration
Mjukglass med tillbehör
CO2 Illustration

English

Noodle wok with vegetables, mushrooms, soy and sesame sauce and fried onions
CO2 Illustration
Poached flounder fillet with creamy mussel sauce, roasted cauliflower and dill-tossed potatoes
CO2 Illustration
Fajita with corn chicken thigh fillet, peppers, sour cream, tortilla bread and tomato and avocado salsa
CO2 Illustration
Soft ice cream with toppings
CO2 Illustration

Thursday

Svenska

Vegetarisk chili sin carne på sojafärs, bönor, chili, vitlök, ångat basmatiris
CO2 Illustration
Ugnsbakad färsk koljafilé med sandefjordsås, örter, tångrom och dillslungad potatis
CO2 Illustration
"Pljeskavica" kryddiga färsbiffar med ajvar, gräddfil, rödlök och persiljastekt potatis
CO2 Illustration
Pannkakor med sylt och grädde
CO2 Illustration

English

Vegetarian chili sin carne with soy mince, beans, chili, garlic, steamed basmati rice
CO2 Illustration
Oven-baked fresh haddock fillet with Sandefjord sauce, herbs, seaweed roe and dill-tossed potatoes
CO2 Illustration
"Pljeskavica" spicy minced meat patties with ajvar, sour cream, red onion and parsley fried potatoes
CO2 Illustration
Pancakes with jam and cream
CO2 Illustration

Friday

Svenska

Broccoli- och ädelostpaj med paprikacréme, ruccola och tomatsallad
CO2 Illustration
Stekt laxfile med skagensås, zucchini, grönaärtor och dillslungad potatis
CO2 Illustration
Fläskschnitzel med gröna ärtor, rödvinssky, citron och timjanstekt potatis
CO2 Illustration
Mjukglass med tillbehör
CO2 Illustration

English

Broccoli and blue cheese pie with paprika cream, arugula and tomato salad
CO2 Illustration
Fried salmon fillet with Skagen sauce, zucchini, green peas and dill-tossed potatoes
CO2 Illustration
Pork schnitzel with green peas, red wine sauce, lemon and thyme fried potatoes
CO2 Illustration
Soft ice cream with toppings
CO2 Illustration
Print as PDF
Nordrest Logo Green

A nice dining experience with a focus on the environment, the service, and the meal. — Our vision is to be Sweden’s best restaurant company.

  • Copyright © 2025
  • Nordrest

Stockholm

Café (Stockholm)

Göteborg

Karlskrona

Design av Compani 56 - Varumärkes- & reklambyrå i Karlskrona
Favicon Ericsson by Nordrest

Stockholm

Café (Stockholm)

Göteborg

Karlskrona

Cookies.

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.

Okey
More info