Restaurant Seaside

At Seaside, you get the best of both worlds – Swedish home-cooked favorites combined with international influences. Every day, we serve a buffet cooked from scratch, featuring one main dish with either fish or meat and one vegetarian option.

The buffet also includes a fresh salad bar, and you can finish your meal with soft ice cream and coffee for dessert. We also offer sandwiches and fresh salads to go, all made in our own kitchen.

Everything is prepared with care and fresh ingredients. Stop by and taste the difference for yourself!

Lunch v. 35

Måndag

Sötpotatissoppa
serveras med fetaost, chili och vårt hembakta bröd.
Tomatöverbakad falukorv
med potatismos

Tisdag

Pasta med äldelostsås & bondböna
toppas med ruccola och rostade nötter.
Hoisinstekt fläsksida med rostad potatis
serveras med lime- och chilimarinerad gurka och sojamajonnäs

Onsdag Idag

Falafel med pitabröd
vitlökssås, picklad rödlök samt bulgur
Isterband
med dillstuvad potatis och inlagda rödbetor

Torsdag

Vegetarisk korv stroganoff
serveras med ris
Lasagne al forno
serveras med gräddig tomatsås

Fredag

Vegetarisk paj med getost
rödbetor, rödlök & rosmarin. Serveras med honungsdressing
Flygande Jakob med kyckling
bacon & banan serveras med ris

Måndag

Vegetarisk ugnspannkaka med fetaost
rödlök & broccoli
Rydberg på fläskkött
serveras med sauterad lök, senaps crème och stekt potatis

Tisdag

Krämig tomatsoppa
toppad med fetaost, krutonger och basilikaolja.
Panerad fisk med kokt potatis
serveras med citron, remouladsås och gröna ärtor

Onsdag

Vegetarisk biff
med bearnaisesås & klyftpotatis
Kåldolmar med kokt potatis
serverad med rårörda lingon och gräddsås

Torsdag

Pad thai med äggnudlar
tofu, jordnötter och limedressing
Citron och honungs rostad kycklingfilé
serveras med jordnötssås och basmatiris

Fredag

Pasta pomodoro
serveras med mozzarella och basilika
Helstekt Fläskfilé med potatisgratäng
serveras med rödvinssky och haricot vertes

Måndag

Vegetarisk pytt i panna
Serveras med stekt ägg och rödbetor
Korvstroganoff
med ris

Tisdag

Vegetariska vårrullar
serveras med sötsur sås och ris
Pocherad fiskfilé med brynt smörvinegrett
serveras med hummersås, kapris, rödbetor och kokt potatis.

Onsdag

Tortellini med ricotta och spenat
grillade grönsaker och krämig tomatsås
Kotlettrad med plommongräddsås
serveras med äpplemos och rostad potatis

Torsdag

Okonomiyaki – japansk kålpannkaka
serveras med rostade sesamfrön och soyamajonäs med sting
Kycklingklubba
med vitlökspotatis, tzatziki och het majsröra

Fredag

Bakad spetskål med brynt smör och rostade valnötter
serveras med chevrekräm.
Långbakade revben i BBQ sås
serveras med rostad potatis, mangosalsa och blue cheese dressing.